そういえば最近 Great Lakes Brewery から出ている Johnny Simcoe というビールを生樽で飲みました。STOUT で飲んだけど Volo にもあるらしい。ビール専門店なら今置いてあるのかも。アメリカン ペール エールだよん。
アタリハズレが激しくてもむしろそれが楽しかったりするので、私は生樽で飲むのも好きですが、白ビール好きの教授はどうも生樽の不安定さと生温かさが苦手みたいです。そんな教授でも「これ、おいしいね」と言っていました。白ビール系が好きな人でも飲めるビール、ということでしょう。
結構さわやかさがあり、私は柑橘系のさわやかさだと思いましたが、別のレビューを読むと「セロリ」と評されていました。いずれにしても爽やかさを表現したいのだと思います。イーストの加減でどの店で飲んだかによっても変わると思うしね。とても飲みやすいので是非見かけたら試してみてー。
pianissimo 